📍5 Rue Mouton-Duvernet - 75014 Paris ☎️ +33 (0)1 45 39 39 61 📱+33 (0)6 62 62 35 38
ENTRÉE / PLAT OU PLAT/ DESSERT
Du mercredi au vendredi inclus le midi, sauf le weekend et jours fériés
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
Du mardi au dimanche inclus – midi et soir
salade, noix, vinaigrette au miel
à la crème persillée
de râble de lapin au foie gras
crème citron vert et blinis
en persillade et sa crème d’ail
au curry, avocat et pamplemousse
Sauce hollandaise
à la pistache
sauce de camembert, écrasé de pommes de terre
sauce au miel/romarin, pommes grenailles, carotte à la vapeur
croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, sauce au foie gras, écrasé de pommes de terre et pleurotes
à la crème d’ail, pommes grenailles, pleurotes et salade
Sauce aux airelles, pommes grenailles, salade de choux
sauce hollandaise, écrasé de pommes de terre et poêlée d’épinards
pommes grenailles, salade de choux
sauce au poivre, pommes grenailles et pleurotes
aux morilles, sauce au foie gras, écrasé de pommes de terre et carotte à la vapeur
écrasé de pommes de terre, épinards poêlés
sablé de Breton
flambées au whisky ou au caramel beurre salé
revisité/le chef (pâte quatre quart et non pâte feuilletée).
parfum du moment au choix
aux fruits frais
aux noix, affiné au Calvados
à la fève de TONKA
aux fruits frais
boule de glace à la vanille