sauce mandarine poêlée d’épinard frais, écrasé de pommes de terre
aux airelles, écrasé de pommes de terre, pleurotes
miel/romarin, Pommes grenailles, carotte confite
aux morilles, sauce foie gras, écrasé de pommes de terre, carotte confite
crème d’ail, pommes grenaille, pleurotes et salade
sauce au poivre, pommes grenaille et pleurotes poêlées
vinaigre balsamique écrasé de Pommes de terre
sauce au foie gras, potimarron rôtie
écrasé de pommes de terre
